Dieta i odżywianie

Co ugotować z bananów - 4 przepisy

Banan to pradawny i popularny rodzaj kultury w krajach tropikalnych. Na przykład na Filipinach lub w Ekwadorze głównym źródłem odżywiania są banany. Są jedzone na surowo, smażone, gotowane i gotowane na wino, marmoladę, a nawet mąkę. A jeśli już mało jest osób, które mogą być zaskoczone zwykłymi bananami, to naczynia z nich nadal stanowią cud na naszych stołach.

Wieprzowina z bananami

Przejrzyste banany nadają potrawie niepowtarzalny smak. Wieprzowina z bananami jest często gotowana w Rosji i na Ukrainie. Najlepiej podawać to danie z dodatkiem na obiad. Wygląda jak zwykła wieprzowina, gotowana tylko z dodatkiem specjalnych składników. On nie będzie musiał długo czekać, mięso gotuje się nie dłużej niż 30 minut.

Składniki:

  • polędwiczki wieprzowe;
  • sól i pieprz;
  • przejrzałe banany;
  • masło;
  • cukier;
  • sok pomarańczowy;
  • sok z jagód;
  • kochanie
  • cynamon

Gotowanie:

  1. Potnij schab wieprzowy przez włókna, aby mięso pozostało miękkie podczas pieczenia. Pokrój mięso na warstwy, a następnie, nie oszczędzając, odpychaj.
  2. Sól i pieprz mięso.
  3. Obierz banany, pokrój na pół, a następnie wzdłuż.
  4. Smażymy banany na maśle, dodajemy cynamon i miód.
  5. Przekręć banany mocno do mięsa. Rolka nie powinna się rozpadać, a mięso powinno ściśle przykrywać banany.
  6. Smażyć nadziewane bułeczki ze wszystkich stron. Aby uzyskać aromat, dodaj sok owocowy z jagód i gotuj kolejne 10-15 minut.
  7. Zrób pikantny sos. Wlej sok pomarańczowy do podgrzanej patelni, dodaj cukier do smaku, rozpuść w soku, włóż pokrojony banan, posiekaj wszystko w blenderze i podawaj z mięsem.

Naleśniki bananowe

Naleśniki są wszędzie pieczone, ale częściej w Rosji, Ameryce, na Ukrainie. Zwykle przygotowują się na śniadanie. Specyfika przygotowania polega na tym, że jeśli nie przykryjesz patelni pokrywką, dostaniesz bez smaku naleśniki. Można to uznać za tajemnicę, ponieważ większość przepisów nie wspomina o takim niuansie. Przygotowują się na około 20-25 minut.

Składniki:

  • 2 banany;
  • 4 jajka;
  • kokos lub masło.

Gotowanie:

  1. Mieszaj banany i jajka w jednorodną owsiankę.
  2. Smarujemy patelnię kokosem lub masłem, wstępnie podgrzewając.
  3. Teraz usmaż naleśniki, przewracając je szpatułką. Przykryj patelnię pokrywką, aby zachować lekkość posypki.

Dżem bananowy

Dżem bananowy łączy się z naleśnikami, naleśnikami lub goframi. Ale możesz po prostu posmarować ją świeżą bułeczką - nadal będzie pyszna. Rzadko się to przygotowuje, więc jeśli serwujesz ją gościom na herbatę, gospodyni zostanie pochwalona. Wygląda jak zwykły dżem, tylko biały. Nie ma innych różnic. Przygotowuje 2-4 godziny.

Składniki:

  • obrane banany - 1700 gr;
  • cukier - 700 g;
  • 1 łyżeczka kwas cytrynowy;
  • 1 szklanka wody.

Gotowanie:

  1. Banany pokroić w cienkie koła.
  2. Polać kwasem cytrynowym i wymieszać.
  3. Gotuj syrop. Wlać wodę do garnka i zalać cukrem, a następnie zagotować. Nie zapomnij wymieszać masy, aby nie spalić cukru.
  4. Gdy cukier się roztopi, włóż tam banany. Wymieszaj i odstaw na 2-3 godziny.
  5. Po dodaniu bananów gotuj dżem przez 10-15 minut. Nie zapomnij usunąć pianki.

Koktajl bananowy

Koktajl przygotowany jest na każdą okazję, można go wykorzystać jako lekkie śniadanie, przekąskę lub deser. Dla tych, którzy są na diecie, bananowy koktajl może zastąpić lekki lunch. Przygotowuje się na 10-15 minut.

Składniki:

  • mleko - 150 ml;
  • 1 banan;
  • cynamon;
  • cukier, możesz się bez niego obejść.

Gotowanie:

  1. Skórki bananowe przełamać na plastry, które umieszcza się w głębokim szkle.
  2. Zmiel zawartość blendera, doprowadzając do stanu puree.
  3. Dodaj mleko.
  4. Możesz dodać cukier i trochę cynamonu.
  5. Aby śniadanie było piękne, weź szklankę, zanurz krawędź w wodzie, a następnie w cukier, polej koktajl, włóż cynamon i włóż słomkę.

Загрузка...