Dieta i odżywianie

Pyszne przepisy na dżem z jagód w domu

Jagody, tak nazwane ze względu na kolor w procesie jedzenia rąk i ust w charakterystycznym niebieskim kolorze, mają wiele przydatnych właściwości i są bardzo cenne dla ludzi.

Jagoda wzmacnia wzrok, działa jako profilaktyka chorób układu krążenia, poprawia zdolność zapamiętywania informacji i poprawia odporność. Jeśli od czasu do czasu dostaniesz jakieś jagody, możesz zrobić z niego pyszny i leczący dżem.

Klasyczny dżem jagodowy

Dżem z dojrzałych jagód można przygotować na różne sposoby, dodając na życzenie inne jagody i owoce, przyprawy, sok z owoców cytrusowych. Ponadto można ugotować go w postaci galaretki, a także zapewnić, że jagody były w syropie jako całości. Wszystko zależy od twoich własnych pragnień i preferencji.

Co potrzebujesz:

  • sama jagoda;
  • połowa ilości cukru.

Etapy gotowania dżemów jagodowych:

  1. Jagody powinny być wypełnione wodą. Skróci to czas gotowania pysznych smakołyków, ponieważ wszystkie śmieci i zepsute jagody będą unosić się na powierzchni i można je usunąć bez przechodzenia przez wszystkie jagody.
  2. Zlać wodę, napełnić pojemnik piaskiem cukru i odstawić na kilka godzin.
  3. Gdy pojawi się wystarczająca ilość soku, załóż pojemnik do pieca i zacznij zmniejszać jego zawartość przez około 25 minut, pamiętając o usunięciu piany.
  4. Rozpakuj dżem w sterylnych szklanych pojemnikach, włóż je do pojemnika z wodą, przykryj pokrywkami i gotuj na wolnym ogniu przez kolejne 5-10 minut.
  5. Po przewalcowaniu owinąć i pozostawić do schłodzenia na jeden dzień. Następnie przechowuj go w odpowiednim miejscu.

Dżem z borówki brusznicowej

Lingonberry to dzika jagoda, która doskonale uzupełnia borówki, które stały się popularne. Połączenie tych dwóch jagód, niedoścignionych w smaku i właściwościach leczniczych, daje doskonały rezultat, który na pewno polubią wszyscy Twoi krewni.

Czego potrzebujesz do dżemu z jagód i borówki:

  • 0,5 kilograma obu jagód;
  • cukier do piasku 0,5 kg;
  • prosta czysta woda - 1 szklanka.

Prosty przepis na uzdrowienie dżemu z jagód z dodatkiem borówki brusznicowej:

  1. Świeżo lub rozmrożone jagody do sortowania, usunąć wszystkie śmieci i niechciane przedmioty i umyć.
  2. Zmiel jagody za pomocą maszynki do mięsa, napełnij cukrem i załóż pojemnik do pieca.
  3. Ugotuj się do pełnej gotowości. Łatwo jest określić, czy upuszczasz małą przekąskę na płaskiej powierzchni. Kropki integralności potwierdzają gotowość.
  4. Przygotuj deser w przygotowanych pojemnikach i zwiń.

Oryginalny przepis na dżem z jagód

Gotowanie dżemu z borówki może być tym, co zwiększy jego właściwości lecznicze kilka razy. Osiąga się to poprzez włączenie alkoholu i miodu w przysmak.

Ta ostatnia zastępuje cukier w dżemie z borówki.

Co potrzebujesz:

  • sama jagoda mierzy 1 kg;
  • miód miara 1 pełne szkło;
  • dowolny rum w ilości 2 łyżki. l

Etapy produkcji:

  1. Borówka z borówkami, spłukać czystą wodą, osuszyć wodę i zagnieść trochę, tak aby soku.
  2. Ustaw zbiornik na piecu i zacznij spływać.
  3. Jak tylko się zagotuje, dodaj łyżkę miodu, poczekaj, aż powierzchnia pieni się w charakterystyczny sposób i ponownie zalej łyżką miodu. Zrób to, aż cała szklanka zostanie przeniesiona do rondla.
  4. Wlać rum, gotować przez 5 minut i zaczynać.

Są to różne, ale bardzo smaczne opcje robienia dżemu z wonnych i leczących jagód. Warto spróbować i polecić deser swoim przyjaciołom i znajomym. Powodzenia!

Загрузка...