Ogród

Seler - sadzenie, pielęgnacja i uprawa roślin

Seler - pikantna aromatyczna roślina warzywna. Liście i ogonki są świeże, a korzenie świeże i ugotowane.

Wszystkie części selera mogą być używane jako przyprawa do warzyw w puszkach. Seler jest podobny do pietruszki pod względem smaku i wyglądu, ale ma ostry i wyraźny aromat.

Seler stał się rośliną uprawną w czasach starożytnych. Był używany nie tylko jako roślina jadalna, ale także jako roślina lecznicza. Tradycyjna medycyna zaleca przyjmowanie soku z selera z cukrem jako lekiem na kaszel.

Seler jest uratowany od dny moczanowej, reumatyzmu i innych stanów zapalnych mięśni i stawów. Warzywo nasycone pikantnymi olejkami eterycznymi zwiększa wydalanie moczu przez nerki, oczyszcza krew, pobudza apetyt, wzmacnia bicie serca i poprawia metabolizm.

Rodzaje selera do sadzenia

W kulturze uprawianych 3 rodzajów selera:

  • petiolate;
  • liść;
  • root.

Najczęściej spotykane w ogrodach warzywnych otrzymały korzeń selera. Stało się tak ze względu na to, że korzenie rośliny mogą być przechowywane przez długi czas w piwnicy, ponieważ trudniej jest wyhodować seler korzeniowy niż te z liśćmi szypułkowymi i liściastymi. Ma długi okres wegetacji, więc na południu kraju seler korzeniowy to sadzonki.

W większości regionów podstawowa selera selera Apple jest strefowana. Jest wczesny, wysoko plenny, z delikatnym białym miąższem. Uprawa korzeniowa o okrągłym kształcie i małym rozmiarze - z jajkiem kurzego.

Seler to rodzina parasolowa. Najbliższymi krewnymi są pietruszka i marchewka. Podobnie jak te warzywa, seler jest rośliną dwuletnią. W pierwszym roku możesz otrzymać od niego korzenie i zielenie, w drugim - nasiona.

Jak przygotować miejsce do sadzenia selera

Dobry korzeń selera uzyskuje się na bardzo żyznych i uprawnych glebach ogrodowych z obfitym podlewaniem. Okres wegetacji selera korzeniowego wynosi do 190 dni, więc bez uprawy sadzonek nie można uzyskać kultury. Seler może tolerować częściowe zaciemnienie, ale w silnym cieniu rośliny są uszkadzane przez choroby grzybowe.

Najlepszym poprzednikiem selera korzeniowego będą warzywa, pod którymi zwiększono dawki materii organicznej, takiej jak kapusta czy ogórki. Nawet jeśli w poprzednim roku na poletko stosowano dużo nawozu lub humusu, można dodać trochę materii organicznej podczas sadzenia selera, ponieważ po zakończeniu sadzenia selera korzeniowego na łożu ogrodowym nie będzie trzeba dodawać obornika - doprowadzi to do wybuchu chorób.

Wzór lądowania

Sadzenie sadzonek selera w otwartym terenie prowadzone jest od początku maja, ponieważ może tolerować krótki spadek temperatury. Schemat sadzenia selera w otwartym terenie - 15 cm z rzędu i 40 cm między rzędami. Sadząc sadzonki, upewnij się, że środkowa część buszu nie jest pokryta ziemią.

W przeciwnym razie lądowanie selera i selera liści. Uprawa szypułek i liści selera nie powoduje trudności. Nawet początkujący ogrodnik może uprawiać rośliny tak, aby były nasycone aromatem i miały doskonały smak.

Odmiany selera, które wykorzystują liście i ogonki jako pożywienie, sadzi się według schematu 20 x 30 cm. Przed sadzeniem sadzonek w ogrodzie niemożliwe jest stosowanie kompostu, a zwłaszcza nawozu na wiosnę, ponieważ doprowadzi to do akumulacji azotanów w zieleni.

Jeśli chcesz sam wyhodować nasiona selera korzeniowego do siewu, musisz zasadzić plon korzeni w piwnicy wiosną na wiosnę. Młode liście szybko wyrosną z niego, a po nim roślina okopowa wyrzuci prostą, wysoką łodygę, na końcu której otworzy się parasol kwiatostanu. Seler zakwitnie w połowie lipca. Nasiona dojrzewają na początku sierpnia, po śmierci rośliny.

Cechy uprawy selera naciowego

Podczas uprawy selera korzeniowego w otwartym terenie należy stosować techniki agronomiczne:

  • kultura kocha wodę, gleba nie powinna wysychać - od sadzenia do zbiorów, łóżko ogrodowe powinno być mokre;
  • pod koniec lipca korzenie są zasilane superfosfatem, a w ciągu tygodnia - kwasem borowym;
  • w przypadku uprawy selera korzeniowego należy zastosować przeciwną metodę hilling - od korzenia kilka razy w sezonie przenieść glebę z powrotem;
  • Utrzymuj glebę luźną.
  • gdy grabienie gleby z korzeni jednocześnie wycina poziome korzenie rozciągające się od głównego - są one niepotrzebne i szkodliwe, ponieważ zapobiegają wzrostowi głównego korzenia, a tym samym zmniejszają wielkość korzeni;
  • poziome korzenie cięte nożem;
  • liście korzenia selera nadają się do jedzenia, ale latem nie należy ich kosić, aby nie dopuścić do powstania warzyw korzeniowych;
  • wyciąć liście na początku września, kiedy korzeń rośnie energicznie;
  • odciąć tylko skrajne liście - młode liście na pionowych ogonkach, znajdujące się w centrum wylotu, odejść.

Zbiór okopów selera jest jedną z ostatnich operacji przeprowadzanych w daczy. Warzywo jest usuwane późno, ponieważ może wytrzymać mrozy do -3okołoC.

Rosnące sadzonki selera

Korzeń selera jest uzyskiwany przez sadzonkę. Łodygi selera i liść selera mogą być zasiane przez nasiona w otwartym terenie, ale gdy rosną sadzonki, można uzyskać wczesne witaminy. Innego liściastego selera można uprawiać tylko na parapecie w mieszkaniu.

Z liści odmiany do uprawy z nasion na parapecie pasują do Zachara i Kartuli. Najlepsze odmiany stalked seler od ogrodników są Malachite i Golden.

Kupując nasiona dowolnej odmiany selera, należy zwrócić uwagę na datę otrzymania nasion - one, podobnie jak marchew, szybko tracą zdolność kiełkowania. Siać tylko świeże nasiona zebrane w poprzednim roku. Dwuletnie nasiona zmniejszają czasem kiełkowanie.

Zdobądź różnorodne gatunki dojrzewające - dzięki temu będziesz mieć świeże warzywa przez cały ciepły sezon. Nasącz nasiona przez trzy dni przed siewem, a następnie siej w pudełkach lub pojedynczych filiżankach. Zrób to w marcu, mając nadzieję, że do czasu, gdy siewki korzenia i naczelnego selera zostaną przeszczepione w ziemię, będzie to 60 dni. Pojemniki napełniają luźną mieszanką, która zawiera humus liściowy, torf i piasek.

Aby uzyskać małe nasiona równomiernie w pudełkach, wymieszaj je z piaskiem. Zamknąć nasiona na głębokości 1 cm i posypać warstwą torfu. Seler schodzi razem w temperaturze 20 stopni.

Sadzonki pojawią się nie wcześniej niż tydzień później, ponieważ nasiona zawierają wiele eterów, które uniemożliwiają kiełkowanie. Stale nasiona mogą kiełkować 2 tygodnie. Nie pozwól, aby gleba wyschła, w przeciwnym razie nasiona nie będą rosły.

Pojemniki są nawadniane ciepłą wodą, kierując strumień przez małe sito, aby nie zamazać górnej warstwy gleby. Po wykiełkowaniu temperaturę obniża się do 15 stopni, aby zapobiec wyciągnięciu sadzonek.

Dalsza pielęgnacja będzie polegać na utrzymaniu podłoża w szufladach na mokro i wentylacji sadzonek, aby zapobiec pojawieniu się czarnej nóżki i innych chorób. Kiedy pojawiają się pierwsze liście, sadzonki są usuwane z gleby i przesadzane jedna roślina w kubkach, starając się nie uszkodzić środkowej części wylotu, z którego pojawią się nowe liście.

Przeszczepione sadzonki umieszcza się na jasnym parapecie okiennym, dzięki czemu nowe ulotki pojawiają się na nich szybciej. Przed sadzeniem sadzonki są hartowane, wystawiając je codziennie na balkon na kilka godzin.

Pielęgnacja selera

Na pierwszym etapie wzrostu rośliny rosną powoli i wymagają dobrej opieki i odchwaszczania, ponieważ szybko rosnące chwasty mogą zagłuszyć młode rośliny, które tylko zapuszczają korzenie i są słabe.

Najlepszy sos

Karmienie selera korzeniowego rozpoczyna się dwa tygodnie po posadzeniu łóżka w ogrodzie. Kiedy staje się zauważalne, że rośliny zakorzeniły się i zaczęły rosnąć, tworzą drugi opatrunek, a gdy zaczynają się tworzyć korzenie, trzeci. Przy każdym karmieniu wytwarza się 10 gramów. mocznik, ta sama ilość potasu i 50 gramów. superfosfat na kwadrat. m. Wszystko przed rozpuszczeniem w ciepłej wodzie.

Korzeń selera rośnie do października. Konieczne jest dokończenie czyszczenia przed wystąpieniem silnych mrozów. Przed ciągłym zbiorem można selektywnie usuwać korzenie w celu przerzedzania.

Rozcieńczyć seler powinien być ostrożny, aby nie uszkodzić sąsiednich korzeni. Lepiej używać wąskiej szufelki, ponieważ uszkodzenia są nie do uniknięcia podczas czyszczenia widelca. Podczas zbiorowego zbioru roślin okopowych, zewnętrzne liście natychmiast się odrywają, pozostawiając trzy centralne. Cięcie liści nożem nie może.

Zepsute warzywa mogą być suszone i używane do gotowania. Warzywa korzeniowe są suszone i przechowywane.

Zasady uprawy selera naciowego i liściowego

Łóżka pod łodygą selera lepiej jest gotować jesienią. Odkopują i tną bruzdy na głębokość 30 centymetrów, odległość pomiędzy bruzdami - około 40 centymetrów. Wcięcia są wypełnione obornikiem lub kompostem. Potrzebne są okopy, aby łodygi selera wybielone, uzyskały śnieżnobiały odcień i delikatny smak bez goryczy.

Istnieją odmiany samozamylające, które nie muszą być uprawiane w okopach i spud. Nie wytrzymują mrozu, a ich łodygi nie są tak apetyczne i chrupiące.

Krok po kroku uprawa podkradającego się selera w otwartym terenie

  1. Wczesną wiosną rozrzuć złożony nawóz mineralny na powierzchnię gleby, wykop go jesienią i przykryj grabi.
  2. Uważają, że w początkowym okresie wzrostu seler wymaga zwiększonych dawek azotu, więc w miesiąc po posadzeniu roślin podawać mocznik w tempie łyżki stołowej na metr kwadratowy sadzenia - rozpuścić nawóz w wodzie i zalać złoże.
  3. Podczas przesadzania młodych roślin do ogrodu, upewnij się, że gniazdo pozostaje ponad poziomem gleby, a wokół przeszczepionych roślin, uszczelnij glebę dłońmi.
  4. Gdy ogonki cofają się, wlej ziemię do rowków.
  5. Całe lato, zobacz, że łóżko nie wysycha.
  6. Po każdym łóżku podlewania poluzować i chwastów.
  7. Gdy stalked seler rośnie o 30 centymetrów, dodaj łodygi do wiązki i zawiązaj bandaż, nie uszkadzając łodyg.
  8. Cała roślina, z wyjątkiem górnych liści, owinąć ciemnym papierem tak, aby liście wyglądały z góry jak z wazonu. Recepcja pozwala wybielić ogonki, w wyniku czego goryczka znika i wylewają sok.

Samozamylające się odmiany można uprawiać w prostych łóżkach, takich jak pietruszka. Nie muszą się wiązać i w jakiś sposób szczególnie się nimi opiekują. Aby ogonki były słodsze, można je zwinąć w pierścień i ułożyć na warstwie słomy, posypanej słomą na wierzchu.

Kiedy usunąć łodygę selera

Oczyszczanie naskórka zaczyna się późną jesienią, lub możesz przeprowadzić selektywne sprzątanie przez całe lato, otwierając papier i odrywając pojedyncze łodygi. Samozamylające się odmiany można usunąć trzy do czterech miesięcy po posadzeniu sadzonek w glebie.

Sadzenie i rosnący liść selera

Minimalna robocizna wymagała uprawy liścia selera. Pielęgnacja jest zredukowana do odchwaszczania, poluzowywania i ciągłego podlewania.

Nie możemy pozwolić, by łóżko tworzyło skorupę. Aby to zrobić, mulcz glebę trocinami lub suchą trawą. Podobnie jak w przypadku selera korzeniowego i śledzia, gdy rośnie liść, należy upewnić się, że środek krzewu nie zasypia - co prowadzi do zahamowania wzrostu i zgniotu rozety.

Pierwsze zielenie z selera liściowego zasiane w otwartym terenie można uzyskać po 2 miesiącach. Utrata kilku łodyg przed czasem nie doprowadzi do zahamowania roślin, najważniejszą rzeczą nie jest rozdarcie młodych liści w centralnej części buszu.

Obejrzyj wideo: Sałata i seler - własny wysiew i uprawa. Jak uprawiać sałatę? Jak uprawiać seler? (Listopad 2019).

Загрузка...