Dom i czas wolny

Najlepsze dania na Nowy Rok 2017 Rooster - świętuj Nowy 2017 ze smakiem!

Pozostaje całkiem sporo przed długo wyczekiwanym dniem, kiedy prezenty rozwijają się, powietrze jest wypełnione aromatami mandarynek i igieł sosnowych, lodówka pęka przysmakami, a szampan płynie jak rzeka.

Aby nie gorączkowo myśleć w ostatnim dniu, niż zadowolić rodzinę na wakacjach, rozwiązujemy ten problem z góry. To prawda - biorąc pod uwagę preferencje symbolu przyszłego roku - Ognistego Koguta.

Posiłki na Nowy Rok 2017 - co ugotować na noworocznym stole na rok Rooster 2017?

Tradycja gotowania, zgodnie z "życzeniami" patrona roku, pojawiła się nie tak dawno temu. Reprezentuje wybór potraw i potraw, odpowiadające preferencjom smakowym zwierzęcia ze wschodniego kalendarza, zgodnie z którym należy wziąć pod uwagę charakterystyczne cechy nie tylko charakteru roku, ale także jego elementów.

Jak udekorować stół i obsłużyć go na Nowy Rok Roku Ognia?


Jakie potrawy pasują do Red Fire Rooster?
  • Włączone kurczak i drób - trudne tabu.
  • Bakłażany, buraki, czerwona cebula, jagody i soki, winogrona, śliwki, marchewki Wydostajemy się z "koszy" i wstawiamy na świąteczny stół.
  • Kogut - przylegający proste i zdrowe jedzenie. Dlatego wymagane są owoce z warzywami i zbożami. Kolory - czerwony i pomarańczowy, różowy, fioletowy i bordowy - są preferowane na stole i w projekcie.
  • Nie przerażaj kogutacukinia i groszek, szpinak, sałatka z papryką, ogórki, awokado z kiwi.
  • Na gorąco: mięso dania z wołowiny, królika, jagnięciny, wieprzowiny, a także szeroki wybór płatków, zapiekanek i ciastek.
  • Jeśli chodzi o ustawienie stołu, w tym roku powinno się znaleźć na stole metal. Na przykład metalowe naczynia, tace z ręcznie malowanym złotem itp. Udekoruj naczyniazielenie i przyprawy, początkowo umieszczając je w wazonach i na talerzach.

Opcja Noworoczne menu na rok Rooster 2017 - co przygotować na świąteczny stół?

  • Nadziewane bakłażany
    Wymagane produkty:

    • Bakłażan - 3 szt.
    • Papryka słodka - 1 szt.
    • Cebula - 2 głowy.
    • Pomidory - 2 szt.
    • 1 marchewka.
    • Ser (twardy) - 70 g.
    • Sól, pieprz, masło, majonez.


    Metoda przygotowania:

    • Namoczyć umyte, pokrojone w plastry i osolone bakłażany w osolonej wodzie, aby wyeliminować goryczkę przez 30 minut, ponownie umyć i pokroić mięso.
    • Pokroić cebulę, marchew, paprykę i miąższ bakłażana, podsmażyć, dodać pomidory, duszone przed odparowaniem nadmiaru płynu.
    • Dopraw solą / pieprzem / czosnkiem.
    • Chłodź mielone mięso w połówkach bakłażana, smaruj majonezem, posyp serem i piecz przez 35 minut.
  • Sałatka z korzeni
    Wszystko zależy od zakresu fantazji. Bierzemy ziemniaki i marchewki, buraki, korzeń selera, najróżniejsze zieleniny, pachnące przyprawy i przyprawy, i przygotowujemy coś oryginalnego, co zainspiruje zarówno Kogut Ognia, jak i domowników.
  • Canape
    No cóż, gdzie bez nich - bez tych pysznych malutkich kanapek na szaszłykach. Ozdabią stół i będą pasowały na przekąskę. Aby udekorować kanapki na "jeden ząb", można użyć winogron, grzybów, małych ogórków i oliwek.
  • Sałatka - fajerwerki smakują dla koguta
    Wymagane produkty:

    • Ziemniaki, marchew i buraki - każda o wadze 300 g
    • Kapusta - 200 g
    • Polędwiczki wieprzowe - 250 g
    • Sól, majonez, olej.
    • Zieloni (więcej) i 1 granat.


    Metoda przygotowania sałatki:

    • Pokrój (w formie słomy), usmaż wieprzowinę.
    • Chop (również), usmaż ziemniaki.
    • Zetrzeć buraki z marchewką i posiekać kapustę.
    • Oddziel nasiona granatu od skóry i pokrój warzywa.
    • Potnij pieczone ziemniaki z wieprzowiną w kostkę i włóż do zjeżdżalni w talerzu z warzywami. Granat - w środku. Wymieszaj przed użyciem.
  • Wołowina pod "płaszczem".
    Wymagane składniki:

    • Wołowina - 700 g
    • Łuk - 1 głowa.
    • Sól / pieprz.
    • Ocet - 50 ml.
    • Olej 100 g (kremowy).
    • Kawa mielona - 2 st / l.

    Metoda przygotowania:

    • Zmieszaj ocet z kawą i przyprawami, przetrzyj mięso mieszanką i schowaj w pojemniku w lodówce na 5 godzin.
    • Następnie usmażyć mięso na złoty kolor, położyć na blasze do pieczenia na posiekanych krążkach cebuli, piec przez pół godziny.
    • Pokrój upieczoną cebulkę w blenderze, wymieszaj z kilkoma łyżkami mąki (rozcieńczoną w wodzie) i soku mięsnym na sos.
  • Wędliny
    Wymagane produkty:

    • Wołowina - 300 g (suszona).
    • Pierś wieprzowa - 300 g (gotowane wędzone).
    • Gotowany jęzor wołowy - 1 szt.
    • Sałata liściasta, zielenie (według belki - wszystkie tradycyjne).
    • Przyprawy, musztarda.


    Metoda przygotowania:

    • Potnij wszystkie rodzaje mięsa na cienkie plasterki, posmaruj musztardą (zgodnie z życzeniami).
    • Połóż posiekane mięso na liściach sałaty.
    • Stwórz na niej stos zieleni.
    • Udekoruj marchewką, japońską rzodkiewką (daikon).
  • Polenta
    Wymagane produkty:

    • Kukurydza - 300 g
    • Półtora litra wody.
    • Ser - 200 g
    • Pęczek zielonych.
    • Olej, przyprawy, kukurydza do dekoracji.


    Metoda przygotowania:

    • Zagotować polentę (40 minut w ogniu, mieszając za pomocą trzepaczki) i ochłodzić w zdejmowanej miseczce do ciasta (o średnicy około 20 cm).
    • Ostrożnie usuń i pokrój na trzy ciasta specjalnym gwintem.
    • Aby pocierać ser (4/5) i posiekać zielenie, wymieszać, doprawić pieprzem, podzielić na dwie porcje.
    • Rozłóż mieszaninę warstwą ciasta, posyp polenta resztkami sera i startym (wcześniej zamrożonym) masłem.
    • Umieść "ciasto" na blasze do pieczenia, piecz przez 20 minut.
    • Udekoruj kukurydzą.

Jak udekorować dom na Nowy Rok 2017 Ognistego Koguta - najlepsze pomysły na dekorację i organizację świąteczną

Obejrzyj wideo: PRZEKĄSKI NA SYLWESTRA . Karol Okrasa & Kuchnia Lidla (Listopad 2019).

Загрузка...