Dieta i odżywianie

Paszteciki z ryb

Mając kawałek ciasta francuskiego na stanie, możesz szybko, prawie w pół godziny, przygotować "Rozgwiazdę", tj. placki z rybami.

Aby przyspieszyć proces w nadzieniu, używa się konserwy, ale świeże ryby będą tu odpowiednie, tuż przed włożeniem do ciastek, należy doprowadzić je do gotowości. W celu nadania większej lepkości i smaku, beztłuszczowa ryba jest aromatyzowana wiórkami sera i zazharkoy cebuli.

Paszteciki z ryb

Tak więc składniki są:

  • ciasto francuskie - 450 g,
  • Cebula - 1 szt.,
  • żółtko jaja - 1 szt.,
  • ser - 150 g,
  • konserwy rybne w oleju - 240 g,
  • rast. olej - 20 ml.

Gotowanie

Posiekać cebulę i smażyć na oleju.

Spuść olej z puszki. Dodaj starty ser do tłuczonych ryb.

Aby przesunąć narybek tutaj. Wszystko zmieszaj.

Odetnij trochę ciasta francuskiego. Obróć do 0,5 cm i pokrój na 2 równe części. Niech reszta ciasta leży w lodówce.

Na pół, lekko zarysuj kształt gwiazdy za pomocą formy (jest to konieczne, aby farsz nie wystawał poza figurę, w przeciwnym razie połówki ciasta nie będą dobrze przylegać). Umieść farsz w środku gwiazdy docelowej. Zwilżyć drugą połowę ciasta wodą.

Połącz dwie połówki ciasta.

Cięcie gwiazd wycinano tak, aby nadzienie znajdowało się ściśle w środku.

Umieść "Rozgwiazdę" na blasze do pieczenia. Piec włączony w 190 stopniach.

Do żółtka dodać 2 łyżki. łyżki wody, razbolt i smaru tej mieszaniny pasztetów rybnych.

Gwiazdki będą pieczone przez 15 minut.

W ciągu kilku minut okazało się, że jest to doskonały dodatek do herbaty, a po prostu przekąska z takimi placuszkami jest przyjemnością, ponieważ pod warstwą "rozgwiazdy" jest ryba przesiąknięta serem, smaczna i zdrowa!

Obejrzyj wideo: Paszteciki Półkruche z Kapustą Kiszoną i Pieczarkami (Listopad 2019).

Загрузка...