Dieta i odżywianie

Konserwowana sałatka z tuńczyka

Istnieją prawdziwe legendy o korzyściach płynących z tuńczyka. Ta szlachetna ryba, wcześniej obsługiwana tylko w ważne święta lub osoby o wysokich rangą, jest magazynem Omega-3. W Japonii bułki są robione z nadzieniem z tuńczyka i mamy bardzo popularne sałatki z puff z najbardziej użytecznymi rybami morskimi.

Obecnie gospodyni wymyśliła wiele różnych przepisów, używając tej smacznej i zdrowej ryby. Poniżej znajduje się wybór prostych i oryginalnych sałatek.

Pyszna sałatka z tuńczykiem w puszkach - przepis na zdjęcie krok po kroku

Na wakacje lub w typowy dzień, będziesz miał pyszne sałatki z tuńczyka z gotowanymi warzywami i jajkami. Zdobądź wspaniałe danie, jeśli użyjesz przepisu ze zdjęciem.

Zwykle przygotowanie sałatki jest czasochłonne, więc hostessy unikają gotowania. Sytuacja zmienia się, jeśli wcześniej gotujesz warzywa. Mając gotowe marchewki, buraki, ziemniaki w lodówce, łatwo zdziałać cuda i zaskakiwać rodzinę.

Warstwowa sałatka z konserwy natychmiast układana w głębokim talerzu lub świątecznej miseczce sałatkowej. Warstwy będą bujne, warzywa nie stracą kształtu, naczynia będą musiały być myte mniej po ugotowaniu.

Czas gotowania: 45 minut
Ilość: 6 porcji

Składniki

  • Tuńczyk konserwowany: 1 puszka
  • Burak: 1-2 kawałki
  • Jajka: 3 szt.
  • Pożywienie ziemniaczane: 2-3 szt.
  • Cebula: 2 szt.
  • Marchew: 2 szt.
  • Majonez: 1 opakowanie
  • Olej słonecznikowy: 30 g
  • Zieleń: do dekoracji

Instrukcja gotowania

  1. Najpierw na dnie miski sałatkowej ułożyć ziemniaki, wstępnie przegotowane, obrane i zmiażdżone na tarce.

  2. Na podłożu ziemniaczanym przejdzie tuńczyk. Konserwy lekko zagnieść widelcem w banku. Ich sok będzie moczył ziemniaki, więc podczas gdy majonez nie jest wymagany.

  3. Żarówki wolne od łuski, pokruszone w kostkę.

  4. Podsmażamy cebulę w niewielkiej ilości rafinowanego, bezwonnego oleju.

  5. Rozprowadź cebulę, nabytą złotą barwę, nad konserwami z tuńczyka.

  6. Kolejnym jest oczyszczona i starta gotowana marchewka.

    Jego warstwa nie powinna być gruba, aby słodycz nie zakłócała ​​bukietu smaków.

  7. Siatkę majonezową nakłada się na marchew, którą rozprowadza się łyżką, jak na zdjęciu.

  8. Motyw roślinny kończy gotowane buraki. Uprawa korzeni jest obrana i rozdrobniona na tarce w misce sałatkowej.

  9. Do soczystości wymagany jest majonez.

  10. Górna sałatka zasypia rozdrobnione jajko. Chcąc zaskoczyć gości nie tylko smakiem sałatek puffowych, ale także wyglądem, można oddzielić białka i żółtka i nakładać je osobno. Na wierzchu umieszczono mały spodek. Wokół niego powierzchnia jest sproszkowana pokruszonym białkiem.

  11. Zdejmij spodek. Reszta wylanego tłuczonego żółtka, jak na zdjęciu.

  12. Przepis jest niesamowity, ale właściwy posilek gwarantuje większy apetyt. Do dekoracji można użyć kawałków marchewki, liści pietruszki, jak pokazano na zdjęciu. Czy można zjeść tak smaczną sałatkę z tuńczykiem?

Prosta sałatka z puszkowym tuńczykiem i jajkiem

Przepis na najprostszą sałatkę rybną składa się z konserw z tuńczyka i gotowanych jaj oraz majonezu jako dressing. Możesz dodać kilka innych składników, uzyskać kolejne proste danie i wykwintny smak.

Produkty:

  • Tuńczyk konserwowany - 250 gr.
  • Jaja kurze (na twardo) - 3 szt.
  • Świeży ogórek - 1 szt.
  • Czosnek - 1-2 ząbki.
  • Sól, mielony pieprz.
  • Majonez jako dressing.
  • Koper do dekoracji gotowego dania.

Algorytm:

  1. Gotuj jajka, aż ugotujesz na twardo. Po schłodzeniu w wodzie wyczyść. Posiekaj.
  2. Otwórz puszkę tuńczyka, osusz sos. Mash ryby lekko widelcem.
  3. Opłucz ogórek. Pokroić w kostkę.
  4. Wymieszaj ogórek z tuńczykiem i jajkami.
  5. Dodaj szczypiorek, przeszedł przez prasę.
  6. Doprawiamy majonezem, solą i pieprzem.
  7. Spłucz zielenie. Posiekaj. Posyp na sałatkę.

Można również użyć gotowanego żółtka jaja jako dekorację sałatki rybnej, którą odkłada się na bok, zacieru widelcem i posypuje na wierzch przed podaniem.

Jak gotować sałatkę z puszką tuńczyka i świeżym ogórkiem

Tuńczyk, co dziwne, dobrze pasuje do świeżych ogórków, więc jest bardzo dobry na wiosnę. Dzięki temu sałatki warzywne stają się bardziej satysfakcjonujące i smaczne.

Składniki:

  • Tuńczyk konserwowany - 1 puszka.
  • Świeże ogórki - 2 szt.
  • Gotowane jaja kurze - 2-3 szt.
  • Cebula - 1 pęczek.
  • Dressing - kwaśna śmietana i majonez, zmieszane w równych proporcjach.
  • Trochę soli.

Algorytm działań:

  1. Wstępne przygotowanie będzie wymagało tylko jaj, które należy ugotować. Ostudzić, zdjąć skorupkę i posiekać drobno za pomocą noża.
  2. Ogórek pokroić w piękne małe kostki.
  3. Mash tuńczyka delikatnie z widelcem, wstępnie spuścić płyn z puszki.
  4. Umyj cebulę, zmyj ręcznikiem. Pokroić na małe kawałki.
  5. W głębokiej misce wymieszaj ugotowane składniki. Sól
  6. W osobnym pojemniku połączyć śmietanę i majonez w jedną całość.
  7. Ponownie napełnij i podawaj natychmiast.

Niektóre cebule należy pozostawić do dekoracji sałatki. Żółtka i szmaragdowe sałatki sprawiają, że sałatka na wiosnę jest jasna, świeża i bardzo smaczna.

Przepis na sałatkę z tuńczyka i sera

Sałatki rybne bardzo często zawierają ser, tuńczyk również "nie odmawia" z takiej okolicy. Tarty twardy ser nadaje potrawom przyjemny kremowy smak.

Składniki:

  • Tuńczyk w oleju, puszkowany - 1 puszka.
  • Gotowane jaja kurze - 4 szt.
  • Cebula - 1 szt. mały rozmiar.
  • Twardy ser - 100 gr.
  • Jabłko o kwaśnym smaku (np. "Antonovka") - 1 szt.
  • Sól
  • Sos - majonez + kwaśna śmietana (weź w równych proporcjach, około 2 łyżki stołowe).

Algorytm:

  1. Etap pierwszy - gotuj i schładzaj jajka.
  2. Teraz możesz zacząć gotować sałatkę. Odcedź wodę z tuńczyka, zetrzyj samą rybę, dzieląc ją na małe kawałki widelcem.
  3. Jajka pokroić w kostkę.
  4. Cebula lub drobno posiekać lub zetrzeć (duże otwory na tarce).
  5. Umyj jabłko, pokrój je i ser w twarde kostki.
  6. Wymieszaj śmietanę z majonezem.
  7. Najpierw solimy i mieszamy sałatkę. Następnie dodaj sos i ponownie wymieszaj.

Ta sałatka powinna parzyć trochę w zimnym miejscu. Możesz ozdobić ją pomidorkami koktajlowymi, oliwkami, zieleniną.

Przepis na sałatkę z tuńczykiem i kukurydzą

Tuńczyk to uniwersalny produkt, dobrze komponuje się z różnorodnymi warzywami. Oto jeden przykład sałatki, nieco podobny do słynnego "Olivier".

Składniki:

  • Tuńczyk konserwowany - 1 puszka.
  • Ziemniaki gotowane - 2 szt. średniej wielkości.
  • Cebula - 1 szt. (mała cebula).
  • Gotowane jaja kurze - 2-3 szt.
  • Kukurydza w puszkach - 1 puszka.
  • Zieloni, sól.
  • Do wyprawiania - majonez.
  • Jakiś olej roślinny.

Algorytm:

  1. Pierwszym etapem jest gotowanie ziemniaków i jaj. Wyczyść. Ruszt.
  2. Cebula do czyszczenia, płukania. Pokroić w kostkę. Podsmaż w oleju.
  3. Spuścić płyn z tuńczyka i kukurydzy. Zacieru ryb.
  4. Spłukać zielenie, wysuszyć. Posiekaj drobno.
  5. Wszystkie składniki, z wyjątkiem ziół wymieszanych w głębokiej misce.
  6. Doprawić majonezem, dodać sól.
  7. Po przeniesieniu do miseczki sałatkowej, tuż przed podaniem posyp ją obficie zieleniną.

Żółte i zielone dominujące kolory wskazują, że wiosna nadejdzie bardzo szybko (nawet jeśli kalendarz jest w połowie grudnia).

Sałatka z mimozą z tuńczykiem w puszkach - najdelikatniejsze smaczne danie

Inna wiosenna sałata otrzymała piękną nazwę "Mimosa", zrobioną z ryb, jaj, ziół i warzyw, rozłożoną warstwami. Nazwa pochodzi od podstawowych kolorów "blatów" - zielonego i żółtego.

Składniki:

  • Tuńczyk konserwowany - 1 puszka.
  • Gotowana marchewka - 1 szt.
  • Ziemniaki gotowane - 2 szt.
  • Jajka na twardo - 4-5 szt.
  • Bańka cebulowa - 1 mała główka.
  • Czosnek - 1 ząb.
  • Dill - mała paczka.
  • Sól, jako sos - majonez.

Algorytm:

  1. Trochę czasu zajmuje gotowanie jaj, trochę więcej - na gotowanie ziemniaków i marchwi.
  2. Warzywa i jaja powinny się ostudzić. Następnie wyczyść je, zetrzyj na tarce z dużymi otworami, indywidualnie - ziemniakami, marchewką, białkami, żółtkami.
  3. Pokroić świeżą cebulę w małe kostki.
  4. Spuścić płyn z ryb. Pulpę rozdrabnia się na małe kawałki.
  5. Wymieszaj tuńczyka z cebulą, ziemniakami z umytym i posiekanym koprem, a marchewki z czosnkowymi goździkami przeoczone przez prasę.
  6. Przejdź do "montażu" sałatki. Pierwsza warstwa to tuńczyk, wtedy każda warstwa może być powleczona majonezem, ziemniakami, marchewką z czosnkiem, białkiem, żółtkiem.
  7. Pozostaw w zimnym miejscu, aby zanurzyć się na godzinę.

Konieczne jest udekorowanie pokrojonymi zieleninami, a następnie smaczna i bardzo piękna sałatka przypomni Ci o zewnętrznym wyglądzie wiosny i głównych świąt swoich ulubionych kobiet.

Dietetyczna sałatka z tuńczykiem w puszkach

Ryba jest dietetycznym posiłkiem niż jakimkolwiek mięsem. Dlatego jest często używany przez tych, którzy monitorują własną wagę i liczą każdą kalorię. W tym samym czasie łatwo kontrolować masę ciała, jeśli gotujesz smaczne, zdrowe i niskokaloryczne przepisy z tuńczyka i warzyw. Przygotowanie sałatki według następującego przepisu jest łatwe i przyjemne, bez długich kroków przygotowawczych.

Składniki:

  • Tuńczyk konserwowany - 1 puszka.
  • Kukurydza w puszkach - 1 puszka.
  • Oliwki pestkowe - 100 gr.
  • Świeże pomidory - 2 szt.
  • Rukola
  • Oliwa z oliwek.

Algorytm:

  1. Rukola spłukać i łzawić na małe kawałki.
  2. Opłucz pomidory, pokrój w kostkę.
  3. Od kukurydzy ryby wypuszczają płyn.
  4. Pokrój oliwki na plasterki.
  5. W głębokiej misce wymieszaj produkty.
  6. Doprawić oliwą z oliwek.
  7. Aby uzyskać więcej korzyści, zaleca się nie solić sałatki.

Wskazówki i porady

Tuńczyk to produkt "przyjazny", czyli dobrze komponuje się z różnymi warzywami, jajkami, serem.

  • Najłatwiejszym sposobem na użycie konserw z tuńczyka jest po prostu spuszczenie płynu z puszki i zmielenie miąższu ryby lub podzielenie go widelcem.
  • Możesz zmieniać tę samą sałatkę, na przykład mieszać składniki lub układać je w warstwach.
  • 1-2 ząbki czosnku, przepuszczone przez prasę i dodane do sałatki, nadają potrawie pikantny smak i aromat.
  • Cebula w sałacie z tuńczykiem może być wysyłana na masło w postaci świeżej lub smażonej.

A co najważniejsze, konieczne jest gotowanie sałatek z tuńczykiem z radością i przyjemnością, aby krewni odczuwali pełną moc miłości do nich.

Obejrzyj wideo: Sałatka z tuńczyka (Listopad 2019).

Загрузка...