Dieta i odżywianie

Sok z winogron - zalety i korzystne właściwości soku z winogron

Pachnące grona winogron gromadzą moc i ciepło promieni słonecznych, hojność i żyzne soki ziemi, korzystne właściwości winogron znane są od najdawniejszych czasów i były wysoko cenione nie tylko przez kucharzy, winiarzy, ale także przez lekarzy i uzdrowicieli. Aby zaoszczędzić korzyści płynących z soku z winogron przez długi czas, ludzie zaczęli wytwarzać wino. Dzisiaj wielu lekarzy omawia korzyści i szkody związane z czerwonym winem dla organizmu. Ale świeży sok winogronowy jest uważany za jeden z najbardziej użytecznych produktów o potężnej mocy uzdrawiającej.

Korzyści z soku z winogron

Sok otrzymywany z winogron zawiera wiele cennych i korzystnych substancji: witaminy (karoten, B1, B2, B3, kwas askorbinowy), minerały (magnez, wapń, potas, fosfor, żelazo, kobalt), kwasy organiczne (jabłkowy, winowy, cytrynowy), a także cukry (glukoza, fruktoza), błonnik, aminokwasy. Wartości odżywcze winogron w dużej mierze zależy od odmiany jagody, niektóre odmiany zawierają więcej kwasów i cukrów, niektóre odmiany są bardziej bogate w aminokwasy i witaminy. Sok winogronowy jest wspaniałym składnikiem odżywczym używanym w beri-beri, w trakcie rehabilitacji po operacjach i poważnych chorobach. Sok wypełnia ciało wszystko, czego potrzeba, a wysoka zawartość węglowodanów dostarcza organizmowi energii. Glukoza z soku z winogron jest natychmiast absorbowana przez organizm, jest bardzo przydatna do stymulowania mózgu, ale nie jest przydatna dla osób mających problemy z trzustką i wytwarzaniem insuliny (cukrzyca). Przeciwutleniacze w składzie soku przyczyniają się do odmłodzenia komórek, chronią przed rozpadem i atakiem wolnych rodników, usuwają z ciała gęsty cholesterol, tworząc płytki na ścianach naczyń krwionośnych i powodując rozwój miażdżycy. Substancje pektynowe i błonnik pomagają oczyścić organizm z toksyn, toksyn i szkodliwych substancji (trucizn, radionuklidów). Do przydatnych właściwości sok z winogron można również przypisać profilaktyce raka, udowodniono, że regularne stosowanie soku z ciemnych odmian winogron zapobiega rozwojowi raka. Z anemią, sok winogronowy jest pierwszym lekarstwem, wysoka zawartość żelaza w lekkostrawnej formie przyczynia się do wzrostu stężenia hemoglobiny i polepszenia dostarczania tlenu do komórek. Sok winogronowy ma również słabe i moczopędne właściwości, jest stosowany w celu wyeliminowania zaparcia, obrzęku, w celu usunięcia nadmiaru płynu z organizmu.

Ampelotherapy: korzystne właściwości soku z winogron dla dobra zdrowia

Sok winogronowy jest tak cenny i przydatny, że leczenie tym napojem zostało wyróżnione w oddzielnym kierunku, którego nazwa to ampelotherapy. Sok uzyskany z jagód winogrona, stosowane w leczeniu zapalenia nerek, nerki, zaburzenia układu nerwowego, z dna, reumatyzmem, niedokrwistością i początkowym stadium gruźlicy. Sok z winogron i kosmetyczki są szeroko stosowane do wykonywania masek na twarz i szyję. Maski na bazie soku z lekkich odmian winogron (ciemne odmiany często zawierają mocne barwniki), promują odmłodzenie skóry, odżywianie, odcień i poprawiają tkankę mięśniową. W domu dość łatwo zrobić maskę - po prostu połóż się i nałóż 3-5 pokruszonych winogron na twarz, a sok i miąższ przyniosą tylko korzyść. Jeśli chcesz uzyskać korzyści terapeutyczne z soku z winogron, musisz przyjąć go w określony sposób. W przypadku miażdżycy sok jest wypijany szklanką trzy razy dziennie, z dną moczanową, zaparciami, pije 2 filiżanki dziennie, zaczynając od pół szklanki i stopniowo zwiększając objętość wypitego soku. Pijąc sok warto pamiętać, że jest bogaty w kwasy i ma szkodliwy wpływ na szkliwo zębów, dlatego najczęściej sok z winogron rozcieńcza się wodą lub po wypiciu soku płuczą usta.

Przeciwwskazania do stosowania soku z winogron

Soku z winogron ze względu na wysoką zawartość kwasu nie można pić z powodu nieżytów żołądka, wrzodów żołądka i 12 wrzodów dwunastnicy. Również sok jest przeciwwskazany w onkologii, wadach serca i gruźlicy w zaawansowanych formach.

Obejrzyj wideo: Sok z winogron 6 korzyści regularnego picia (Kwiecień 2020).