Dieta i odżywianie

Tangerine pie - proste przepisy ze zdjęciami

Do przygotowania ciasta można używać nie tylko tradycyjnych owoców, ale także owoców cytrusowych. Ciasta z mandarynkami wpadną przy okazji, nie tylko w święta, ale także w zwykłe dni, kiedy chcesz czegoś niezwykłego i smacznego.

Mandarynki w cieście zachowują swoje zalety. To świetny sposób, aby nie tylko dobrze zjeść, ale także wzmocnić ciało.

Classic Tangerine Cake

Pojawia się bardzo smaczne, pachnące i soczyste ciasto z mandarynkami. Możesz użyć świeżych owoców cytrusowych i konserw z mandarynek. Poniżej znajduje się prosty i bardzo smaczny przepis, a ten placek jest przygotowany z mandarynkami w piekarniku.

Ciasto:

  • 100 g cukru;
  • 400 g mąki;
  • proszek do pieczenia (20 g);
  • olej - 200 g;
  • 2 jajka;
  • cukier - 147 gr.

Wypełnienie:

  • 12 mandarynek;
  • 120 g kwaśnej śmietany;
  • 2 łyżeczki. wanilia;
  • 2 jajka;
  • 2 łyżki. l mąka;
  • 12 łyżeczek. cukier

Etapy gotowania:

  1. Zmieszaj masło i cukier z jajkiem i ubij.
  2. Przesiej mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia. Zagnieść ciasto, które powinno być elastyczne i miękkie.
  3. Przełóż ciasto na formę o kształcie pergaminu i równomiernie rozłóż na powierzchni, uformuj brzegi o wysokości 2 cm i odłóż ciasto na zimno na 30 minut.
  4. Nadszedł czas, aby wypełnić ciasto. Usuń z obranych plasterków mandarynki.
  5. Wymieszaj wanilię, śmietanę, mąkę i cukier. Dokładnie wymieszaj, cukier powinien się rozpuścić.
  6. Pięknie nałożyć na plasterki mandarynek i zalać ugotowaną śmietaną.
  7. Upiec ciasto przez 45 minut. Ciasto gotowego ciasta powinno mieć złotą barwę, a nadzienie nie powinno się rozprowadzać. Połóż schłodzony placek na talerzu.
  8. Wymieszaj cynamon, proszek i startą czekoladę, posyp ciasto.

Ciasto "Tangerine clouds"

Jeśli masz dużo mandarynek w domu i nie ma gdzie je umieścić, użyj ich do pieczenia. Wszyscy będą lubić ciasto z mandarynkami, a przepis ze zdjęciem jest szczegółowo opisany poniżej.

Ciasto:

  • 2 łyżki. cukier;
  • 7 mandarynek;
  • 247 g mąki;
  • 247 g masła;
  • 20 gramów proszku do pieczenia;
  • 4 jajka;
  • wanilina.

Frosting:

  • sok z cytryny;
  • 150 g sproszkowanego cukru.

Gotowanie:

  1. Ubij cukier i jajka na puszystą pianę. Do powstałej masy wylać proszek do pieczenia, przesiać mąkę i wanilinę. Dobrze wymieszaj. Możesz pokonać mikserem.
  2. Roztop masło i dodaj do ciasta, dobrze ubij.
  3. Usuń białe smugi z obranych mandarynek.
  4. Włóż papier pergaminowy do naczynia do pieczenia i wlej do niego ciasto. Na wierzch z kawałkami mandarynek.
  5. Upiec ciasto, aż zmieni kolor na złoty na 180 stopni.
  6. Z soku z cytryny i sproszkowanego cukru przygotować lukrowanie, które w swojej konsystencji powinno być podobne do kwaśnej śmietany. Polać lukrem na ciasto. Możesz udekorować jagodami i świeżymi owocami.

Tangerine Twaróg

Pies ugotowany w domu jest smaczniejszy od zakupionego i nie zawiera szkodliwych składników. Dlatego jeśli zdecydujesz się zadowolić swoich bliskich, nadszedł czas, aby upiec tangerine cheese pie. Przepis jest bardzo prosty, a gotowanie zajmuje minimum czasu.

Ciasto:

  • 390 g mąki;
  • 2 jajka;
  • 290 g masła;
  • 2 łyżki. cukier

Nadzienie do ciasta:

  • 7 mandarynek;
  • 600 g twarożku;
  • 250 g jogurtu;
  • 1,5 szklanki cukru;
  • cynamon;
  • 2 jajka;
  • cukier puder.

Phased Guide:

  1. Zmieszaj zmiękczone masło z jajkiem, cukrem i mąką. Przygotuj ciasto i wstaw je do lodówki na godzinę.
  2. Funt cukrowy z twarogiem, dodać jogurt i jajko do masy. Lekko uderz mikserem.
  3. Podziel obrane mandarynki, z których usuń białe żyły.
  4. Ułóż ciasto w formie i uformuj wysokie boki. Udekoruj masą twarogową ciasta i ułóż plasterki mandarynek.
  5. Upiec ciasto przez 40 minut. Wymieszaj cynamon z proszkiem do polewania i posyp schłodzonym plackiem.

Tort z twarożkiem z mandarynek okazuje się bardzo smaczny i delikatny. Możesz użyć świeżych jagód do dekoracji.

Ciasto z jabłkami i mandarynkami

Niezwykła kombinacja jabłek i mandarynek sprawi, że ciasto będzie nie tylko smaczne, ale także doda niezwykłego smaku do wypieków.

Składniki:

  • 4 jabłka;
  • 2 mandarynki;
  • 200 g cukru;
  • 1,5 szklanki mąki;
  • 6 jaj;
  • 200 g masła;
  • proszek do pieczenia;
  • cukier puder.

Gotowanie:

  1. Aby uniknąć grudek w cieście, przesiej mąkę, połącz z proszkiem do pieczenia.
  2. Ubij cukier z jajami w osobnej misce. Dodaj zmiękczone masło i mąkę.
  3. Zagnieść ciasto, które powinno być jak gęsta śmietana. Jeśli to konieczne, dodaj więcej mąki.
  4. Obierz jabłka i mandarynki. Jabłka pokroić w plasterki i kostki. Obierz plasterki mandarynki i pokrój je. Dodaj ciasto do ciasta i wymieszaj.
  5. Smarujemy blachę do pieczenia masłem i posypujemy cukrem. Połóż plasterki jabłek. Do ciasta dodaj pokrojone w kostkę jabłka i mandarynki, wymieszaj, połóż ciasto na plasterkach. Piec 40 minut. Posypać gotowy schłodzony placek proszkiem do polewania.

Ciasto z mandarynkami i czekoladą

Przepis na ciasto mandarynkowe może być nieco urozmaicony i dodać czekoladę. Ta kombinacja doskonale odzwierciedla smak i aromat pieczenia.

Składniki:

  • 390 g masła;
  • 10 mandarynek;
  • proszek do pieczenia (20 g);
  • 390 g cukru;
  • 4 jajka;
  • 390 g mąki;
  • 490 g. Śmietana;
  • 2 saszetki wanilii;
  • 150 g czekolady (gorzka lub mleczna).

Gotowanie:

  1. Wymieszaj masło z cukrem i trzepaczką. Dodaj jajka po jednym na raz.
  2. Do mieszaniny dodać wanilinę, śmietanę, proszek do pieczenia i przesianą mąkę. Dobrze wymieszaj.
  3. Obierz mandarynki ze skórki, nasion i białej folii.
  4. Zmiel czekoladę w miękiszu za pomocą blendera lub grubej tarki.
  5. Do ciasta dodać czekoladę z mandarynkami i wymieszać.
  6. Nasmarować masłem i wylać gotowe ciasto.
  7. Ciasto piec 45 minut w 180 stopniach.

Ciastka tangerine są idealne na Boże Narodzenie i Nowy Rok stół, a także mogą być doskonałym dodatkiem dla gości na herbatę.

Obejrzyj wideo: Tutorial na tort tęczowy z modeliny (Marzec 2020).